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Holiday Salat

13,90 €

Salate · Stand: Oktober 2026

Holiday Salat auf einer Eichenplatte vor dunklem Hintergrund
Animation auf Basis echter Fotos aus dem Café (KI-gestützt)

Mit Burrata, Rucola, roten Zwiebeln, Cocktailtomaten, Gurken, Paprika, Croutons, Mais, Oliven, Walnüssen und Mozzarellakäse.

Buntgemischter Salat mit ofenfrischem Baguette. Dressingwahl: Joghurt, Olivenöl-Zitrone, Himbeer-Balsamico.

Burrata gibt es bei Aura Living in Wuppertal-Barmen nicht nur auf der Pinsa: Der Holiday Salat ist unser Salat mit Burrata. Dazu kommen Rucola, rote Zwiebeln, Cocktailtomaten, Gurken, Paprika, Mais und Oliven, außerdem Croutons, Walnüsse und Mozzarella. Serviert wird er mit ofenfrischem Baguette; das Dressing wählst du aus drei Sorten.

Geöffnet
täglich 9–22 Uhr

Allergene und Zusatzstoffe laut Karte

A
Glutenhaltiges Getreide
G
Milch / Laktose
H
Schalenfrüchte / Nüsse

Angaben laut Karte. Bei Allergien sprich bitte unser Team an.

Preise in Euro inkl. MwSt.

Burrata, Walnüsse, Croutons: was im Holiday Salat steckt

Zwei Käsesorten sind dabei: Burrata und Mozzarella. Burrata ist ein Frischkäse, der ursprünglich aus Apulien stammt – außen eine Hülle aus Mozzarella, innen ein weicher Kern aus Käsefäden und Sahne. Das Gemüse dazu: Rucola, rote Zwiebeln, Cocktailtomaten, Gurken, Paprika, Mais und Oliven. Croutons und Walnüsse bringen das Knusprige dazu. Laut Karte ist er ohne Fleisch und Fisch.

Welches Dressing zu Burrata und Walnüssen?

Drei Dressings stehen zur Wahl: Joghurt, Olivenöl-Zitrone und Himbeer-Balsamico. Burrata und Tomaten kennt man meist mit Olivenöl; wenn du das magst, nimm Olivenöl-Zitrone. Zu den Walnüssen passt auch Himbeer-Balsamico, das fruchtigste der drei. Joghurt ist die cremige Variante. Sag bei der Bestellung einfach, welches es sein soll. Das Baguette gehört zu jedem Salat und muss nicht extra bestellt werden.

Häufige Fragen

Ist der Holiday Salat ohne Fleisch?

Ja. Laut Karte ist er ohne Fleisch und Fisch. Mit Burrata und Mozzarella sind aber zwei Milchprodukte dabei.

Sind im Holiday Salat Nüsse?

Ja, Walnüsse. Bei den Allergenen nennt die Karte H (Schalenfrüchte), außerdem A (glutenhaltiges Getreide) und G (Milch / Laktose). Bei Allergien sprich bitte unser Team an.

Ist beim Holiday Salat Brot dabei?

Ja. Zu jedem Salat gehört ofenfrisches Baguette.

Passt dazu

  1. Baguette mit Aioli

    6,90 €

    vorweg für den Tisch, mit Knoblauchcreme und Oliven

  2. Pinsa Vegetaria

    11,90 €

    die Pinsa mit Gemüse, Rucola und Parmesan, wenn ihr zu zweit teilt

Auch auf der Karte

  1. Tuna Salad

    12,90 €

    Mit Rucola, Cocktailtomaten, Gurken, Mais, Oliven, Zwiebel, Thunfisch, Croutons, Babyspinat, Feta und geriebenem Gouda Käse.

  2. Grilled Chicken Salad

    13,90 €

    Mit Rucola, Cocktailtomaten, Mais, Gurken, Croutons und gegrillten Hähnchenbruststreifen.

Die ganze Auswahl findest du unter Salate, alles Weitere in der Speisekarte.

Siehe auch: Mittagstisch in Barmen.

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