Heute geöffnet · 9–22 Uhr

Werth 1, Barmen Route
Tisch reservieren

Menü

Tisch reservieren 0202 51989791

Pinsa Serrano

13,90 €

Pinsa · Stand: Oktober 2026

Pinsa Serrano auf einer Eichenplatte vor dunklem Hintergrund
Animation auf Basis echter Fotos aus dem Café (KI-gestützt)

Mit Serranoschinken, Rucola und Parmesan.

Moderner, luftig, knusprig gebackener Pizzateig, frisch belegt.

Der Name ist spanisch, das Gericht römisch: Serrano ist luftgetrockneter Schinken nach spanischer Art, Pinsa stammt aus Rom. Bei Aura Living in Wuppertal-Barmen kommt die Pinsa Serrano mit Serranoschinken, Rucola und Parmesan. Der Boden ist ein moderner, luftig und knusprig gebackener Pizzateig, frisch belegt.

Geöffnet
täglich 9–22 Uhr
Pinsatag
dienstags

Allergene und Zusatzstoffe laut Karte

A
Glutenhaltiges Getreide
G
Milch / Laktose

Angaben laut Karte. Bei Allergien sprich bitte unser Team an.

Preise in Euro inkl. MwSt.

Serrano auf der Pinsa: drei Zutaten

Serrano ist ein roher, luftgetrockneter Schinken vom Schwein. Er schmeckt salzig und kräftig, deshalb braucht die Pinsa Serrano nicht viel mehr: Rucola setzt etwas Schärfe dagegen, Parmesan bringt Würze. Serranoschinken findest du bei uns außerdem auf der Bruschetta Serrano und im spanischen Frühstück, das es täglich von 9 bis 13 Uhr gibt.

Serrano oder Vegetaria? Eine Zutat macht den Unterschied

Rucola und Parmesan liegen auf zwei unserer Pinsa-Sorten: auf der Serrano und auf der Vegetaria. Der Unterschied liegt in der dritten Zutat – hier Serranoschinken, dort frisches Gemüse. Wenn ihr am Tisch teilt, könnt ihr beide nebeneinander probieren. Als Allergene nennt die Karte bei der Serrano A für glutenhaltiges Getreide und G für Milch.

Häufige Fragen

Ist auf der Pinsa Serrano Schweinefleisch?

Ja. Serrano ist luftgetrockneter Schinken vom Schwein. Laut Karte ohne Fleisch und Fisch sind die Pinsa Burrata und die Pinsa Vegetaria.

Ist Serrano dasselbe wie Parmaschinken?

Nein. Beides sind luftgetrocknete Rohschinken, aber Serrano ist eine spanische Spezialität, Parmaschinken eine italienische aus der Gegend um Parma.

Ist der Serranoschinken roh oder gekocht?

Serrano ist ein Rohschinken: gesalzen und an der Luft getrocknet, nicht gekocht.

Passt dazu

  1. Holiday Salat

    13,90 €

    Salat mit Burrata und Walnüssen als zweiter Teller zum Teilen

  2. Bruschetta Classico

    6,90 €

    vorweg die schlichte Bruschetta: frische Tomaten, Knoblauch und Basilikum

Auch auf der Karte

  1. Pinsa Tonno

    12,90 €

    Mit Thunfisch und Zwiebeln.

  2. Pinsa Speciale

    12,90 €

    Mit Hähnchen, Brokkoli, Mais und Hollandaise-Sauce.

Die ganze Auswahl findest du unter Pinsa in Wuppertal-Barmen, alles Weitere in der Speisekarte.

Siehe auch: Tagesangebote, Pasta und Rotweine.

Tisch reservieren